Пасхальные хлопоты

 Здравствуйте, дорогие друзья и читатели блога!

New! Сообщение дополнено новыми фото...

Канун Пасхи 2022 года! Приятные хлопоты, ожидание чуда, надежды на перемены к лучшему и немного творчества...

    Пасха, Воскресение Христово, Светлое Христово Воскресение - древнейший и очень важный христианский праздник.

   Установлен в честь Воскресения Иисуса Христа, которое является центром всей библейской истории и основой всего христианского учения. В православии статус Пасхи как главного праздника отражают слова «праздников праздник и торжество из торжеств».

   Сегодня великая суббота, и сегодня я хочу поделиться своим творчеством и кулинарными способностями своей ученицы - Бачуриной Анны.

Вот такие пасхальные открытки были мною изготовлены к празднику Светлой Пасхи

В кабинете технологии я оформила пасхальный уголок

Бачурина Анна. ученица 7 "Ж" класса поделилась семейным рецептом пасхального теста

Ингредиенты:

Мука - 2 кг

Сметана 300 г

Сливочное масло - 600 г

Растит. масло - 2 ст. ложки

Молоко - 750 мл

Яйца - 16 шт.

Сахар - 5 стаканов (250 мл)

Дрожжи - 100 г

Ванилин - 1 пак.

Изюм - 100÷150 г

Соль - щепотка

Водка - 1 ст. ложка

Кондитерская присыпка

Лимонный сок - 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Растопить 600 г сливочного масла

2. Вскипятить 750 мл молока

3.  Взбить 12 белков с двумя стаканами сахара. Взбить 12 желтков с двумя стаканами сахара

4. Приготовить опару: измельчить 100 г прессованных дрожжей, добавить две столовые ложки теплого молока, 1 ст. ложку муки, 1 ст. ложку сахара и  накрыть полотенцем

5. В большую емкость выложить растопленное масло, кипяченное молоко, взбитые с сахаром белки, взбитые с сахаром желтки, подготовленную опару, сметану, растительное масло, 1 кг муки.

6. Хорошо замешать и оставить на 3 часа (тесто подходит).

7. Затем добавить ещё 1 кг муки, 1ст. ложку водки и ванилин. Тесто стоит ещё 1 час.  

Стол присыпать мукой, выложить тесто, добавить промытый изюм и перемешать

8. Разложить тесто в формы, дать подойти. Выпекать при температуре 180 градусов 30 мин.

9. Приготовить белковую помадку:

4 белка взбить с 1 стаканом сахара, добавить лимонный сок

10. Украсить куличи глазурью и кондитерской присыпкой

А это автор рецепта и замечательная хозяюшка - Бачурина Анна

Сегодня мы с девочками 7 "А" класса красили пасхальные яйца, а также юные хозяюшки демонстрировали свои пасхальные куличи

Вот о таких пасхальных хлопотах я хотела вам рассказать.

А как вы готовитесь к Светлой Пасхе, какие вы печете куличи?

New! Дополняю сообщение новыми фото

Пироги ученицы 7 "В" класса - Даши Савельевой

Куличи моей дочери - Крестьяниновой Анастасии

Пасхальные пряники ученицы 7 "Г" класса - Кронидовой Маргариты

Неймиллер Вероника, ученица 6 "К" класса представила семейный рецепт, 

в котором описано приготовление кулича с творогом