суббота, 23 апреля 2022 г.

Пасхальные хлопоты

 Здравствуйте, дорогие друзья и читатели блога!

New! Сообщение дополнено новыми фото...

Канун Пасхи 2022 года! Приятные хлопоты, ожидание чуда, надежды на перемены к лучшему и немного творчества...

    Пасха, Воскресение Христово, Светлое Христово Воскресение - древнейший и очень важный христианский праздник.

   Установлен в честь Воскресения Иисуса Христа, которое является центром всей библейской истории и основой всего христианского учения. В православии статус Пасхи как главного праздника отражают слова «праздников праздник и торжество из торжеств».

   Сегодня великая суббота, и сегодня я хочу поделиться своим творчеством и кулинарными способностями своей ученицы - Бачуриной Анны.

Вот такие пасхальные открытки были мною изготовлены к празднику Светлой Пасхи







В кабинете технологии я оформила пасхальный уголок


Бачурина Анна. ученица 7 "Ж" класса поделилась семейным рецептом пасхального теста

Ингредиенты:
Мука - 2 кг
Сметана 300 г
Сливочное масло - 600 г
Растит. масло - 2 ст. ложки
Молоко - 750 мл
Яйца - 16 шт.
Сахар - 5 стаканов (250 мл)
Дрожжи - 100 г
Ванилин - 1 пак.
Изюм - 100÷150 г
Соль - щепотка
Водка - 1 ст. ложка
Кондитерская присыпка
Лимонный сок - 1 ст. ложка

Приготовление:
1. Растопить 600 г сливочного масла

2. Вскипятить 750 мл молока
3.  Взбить 12 белков с двумя стаканами сахара. Взбить 12 желтков с двумя стаканами сахара


4. Приготовить опару: измельчить 100 г прессованных дрожжей, добавить две столовые ложки теплого молока, 1 ст. ложку муки, 1 ст. ложку сахара и  накрыть полотенцем


5. В большую емкость выложить растопленное масло, кипяченное молоко, взбитые с сахаром белки, взбитые с сахаром желтки, подготовленную опару, сметану, растительное масло, 1 кг муки.


6. Хорошо замешать и оставить на 3 часа (тесто подходит).


7. Затем добавить ещё 1 кг муки, 1ст. ложку водки и ванилин. Тесто стоит ещё 1 час.  
Стол присыпать мукой, выложить тесто, добавить промытый изюм и перемешать


8. Разложить тесто в формы, дать подойти. Выпекать при температуре 180 градусов 30 мин.


9. Приготовить белковую помадку:
4 белка взбить с 1 стаканом сахара, добавить лимонный сок


10. Украсить куличи глазурью и кондитерской присыпкой



А это автор рецепта и замечательная хозяюшка - Бачурина Анна


Сегодня мы с девочками 7 "А" класса красили пасхальные яйца, а также юные хозяюшки демонстрировали свои пасхальные куличи


Вот о таких пасхальных хлопотах я хотела вам рассказать.
А как вы готовитесь к Светлой Пасхе, какие вы печете куличи?

New! Дополняю сообщение новыми фото

Пироги ученицы 7 "В" класса - Даши Савельевой



Куличи моей дочери - Крестьяниновой Анастасии



Пасхальные пряники ученицы 7 "Г" класса - Кронидовой Маргариты



Неймиллер Вероника, ученица 6 "К" класса представила семейный рецепт, 
в котором описано приготовление кулича с творогом

14 комментариев:

  1. Елена Валентиновна, здравствуйте. Прекрасные хлопоты у Вас и ваших девочек. И красивый результат. Я куличи тоже испекла дома. И вот уже несколько раз делаю по рецепту без единого яйца. Мне очень нравится. Светлого наступающего праздника Пасхи!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, Любовь Семёновна! С праздником, всех благ Вам!
      Очень заинтересовали рецептом теста без единого яйца. Буду рада если поделитесь им!)

      Удалить
  2. Какие вы умнички! Таких бы педагогов по больше! Очень достойно!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, Людмила Борисовна!
      Спасибо за похвалу, очень приятно! А я радуюсь за своих учениц, какие же они молодцы и прекрасные хозяюшки. С праздником Вас, со Светлой Пасхой!

      Удалить
  3. Я вас с Великой Пасхой поздравляю,
    Ждет на столе со свечкою кулич,
    Я в этот день воскресный вам желаю,
    Все таинство небес скорей постичь!

    Очистится пусть дом от непогоды,
    Пусть благодать живет всегда лишь в нем,
    Подскажет верный путь сама природа,
    И направлять вас будет день за днем!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, дорогая Ирина Михайловна!
      С праздником Вас, с Пасхой!
      Христос воскрес! Воистину воскрес!
      Несется весть с земли и до небес.
      Святая Пасха нынче в дом вошла.
      Желаю счастья, радости, тепла.

      Удалить
  4. С праздником, Елена Валентиновна! Мира, добра, тепла и любви! Замечательные приготовления и поделки!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, Наталия Викторовна!
      Спасибо за отклик и поздравление!
      С Воскресением Христовым!
      Пасха — это праздник важный,
      В этот день такой чудесный
      Должен быть счастливым каждый,
      Вам желаем благ, удачи,
      Пусть Господь оберегает,
      Крепким будет пусть здоровье,
      А печали исчезают!

      Удалить
  5. Здравствуйте, Елена Валентиновна!
    Со светлой Пасхой! Пусть в сердце живет любовь, а тепло и уют никогда не покидают домашнего очага!
    Прекрасный рецепт, даже попробовала прекрасный и вкусный кулич!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, дорогая Анастасия Дмитриевна!
      Спасибо за отклик и поздравление!
      Рецепт Анны очень хорош, куличи получились вкусными, просто таяли во рту. Вот из таких юных хозяюшек получаются замечательные пекари и мастера кондитерского дела!!!
      С Пасхой вас! Христос воскрес!
      Благодати вам с небес.
      В доме будет пусть добро,
      Счастье, радость и тепло.

      Удалить
  6. Здравствуйте, Елена Валентиновна! Замечательные пасхальные хлопоты. МОЛОДЦЫ! Очень хорошо, что у вас в школах есть возможность обучать девочек кулинарии. Ох, как в жизни пригодится! Девочкам нравится готовить и создавать кулинарные шедевры. Открыточки очень милые и красивые!
    С праздником, дорогая Елена Валентиновна!
    Всего самого светлого, теплого и наилучшего!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Здравствуйте, Наталья Владимировна!
      Да, кабинет кулинарии - это наше достояние! А какие дети демонстрируют способности в приготовлении различных блюд, я часто и удивляюсь, и восхищаюсь одновременно.
      Рада, что понравились мои пасхальные открытки!)
      Спасибо за поздравление с Пасхой! Вам также желаю всех благ, а особенно здоровья и исполнения желаний!!!

      Удалить
  7. Анонимный04.05.2022, 10:43

    Здравствуйте,Елена Валентиновна!!! Не перестаю восхищаться Вашим блогом!! Какая же вы молодец,что делитесь своей работой с коллегами, учениками!! Спасибо за рецепты, мастер классы!! Ваш блог-это достояние нашей школы!! Спасибо за сотрудничество! С праздником Светлой Пасхи!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Светлана Викторовна, дорогая, спасибо за добрые слова!
      Блог - мой помощник, в нём и рабочая информация, и рассказы о путешествиях, и личные переживания, но самая главная тема - это радость за успехи моих учениц.
      Кулинарные уроки - самые любимые у наших девочек, а сколько в этом учебном году открыто новых звёздочек! Маленькие хозяюшки с радостью делятся своими любимыми кулинарными рецептами!

      Удалить

Благодарю Вас за отклик!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...